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怎样开家开水果店



    主要讲求低风险，首期进的水果。用苹果、橙子、芦柑铺满店面，然后用香蕉、芒果、西瓜等水果来点缀，总共算下来，大约投入4000元便可以了尔后每次进1000多元的水果，便可以维持经营。

    水果店、水果摊儿如今遍及于各生活小区和各大超市。可是水果店到底有多大的利润？如何经营一个水果店？

    规模不等,门槛似乎不高，经营水果。但经营规模却相差甚远。有的和副食店一起联合经营，经营水果具有各种规模：有的街边摆水果摊。也有水果专卖店。每逢夏天，街上还有专门卖水果的卡车，相当于一个流动水果摊。



    经营的水果种类自然也不相同。一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果，规模不同。这类水果的保鲜期长，不容易放坏；副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等节令水果；水果专卖店的品种更多一些，规模大的除了普通水果外，还会卖一些进口水果，规模小一点的也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果；卡车上经营的流动水果摊儿则主要是做体积比拟大的时令水果，比方菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜等。

    经营水果，据一名水果店老板介绍。规模越大成本越高—一般摆个地摊儿只需要一百多元钱，而在副食店经营水果的本钱不到2000元，如果开一家水果专卖店，根据进货品种，投入在4000元到10万元之间。

利润几何利润有多少？经营水果。现在水果生意利润很薄，一名做了10年水果生意的店主告诉记者。毛利大约20％。如果经验缺乏，进的水果损耗较大，很可能一分钱都赚不到进货时特别考验进货者的眼光。进芦柑时，据称。只靠品尝是没什么用的识货的人能看出芦柑水分足不足，甜不甜，里面的核多不多；而香蕉则是靠观察外表了主要是看其外表有没有压伤。据介绍，进货的时候，掌握这些窍门就是赚钱的关键。

    各种水果当中，一名店主告诉记者。苹果、橙子等普通水果的利润较薄，而芒果、葡萄、桃子等时令水果就较有赚头。进货的时候，特别要注意品种搭配，普通的水果大约要进70％，时令水果进30％。

    一般副食店经营的水果摊儿，据他估计。每月约能赚800元，经营得好的也许能赚到1000多元。水果专卖店则根据规模的大小不等，赚头也不等。

    如何开店----对于一个水果店而言，选择开店的位置。至关重要。据记者观察，医院附近有很多水果专卖店，而且规模较大，主要经营进口水果；而在居民小区附近，也是水果店集中的地方。

    不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子，有的水果专卖店特别注意“形象”为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多。这样，乍一看去，各种水果琳琅满目，非常抢眼。